Spätzle I
Ingrédients
4 tasses de farine tout usage
5 œufs
1 cuillère à café de sel
¾ tasse d'eau
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la farine, les œufs et le sel. Ajouter de l'eau petit à petit pour former une pâte molle.
2
Apporter 2 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole. Presser la pâte dans le eau à l'aide d'un presse-fruits ou de nouilles ou en pressant à travers une passoire à gros trous. Lorsque les nouilles flottent à la surface de l'eau, elles sont prêtes (3-4 minutes). Servir en accompagnement ou en plat principal."] - |- Spätzle I
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐