Spaghetti crémeux au poulet

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter le poulet, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Couvrir, réduire le feu à doux frémissement et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus coule clair, 10 à 12 minutes Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C) Retirer le poulet et mettre de côté jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi pour être mangé, puis le couper en petits morceaux Laisser le bouillon dans la marmite .

Remettre le bouillon à ébullition. Cuire les spaghettis dans le bouillon bouillant, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes lorsque mordus, environ 12 minutes. Égoutter les spaghettis; ne pas rincer. Jeter le bouillon.

Faire fondre le beurre dans la même casserole. Ajouter oignon et poivron ; sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 5 à 7 minutes. Ajouter les tomates en dés et les piments, la soupe au poulet condensée, la soupe aux champignons poulet condensé et spaghettis, un ingrédient à la fois, en mélangeant délicatement après chaque ajout.

Ajouter le fromage Cheddar et remuer, bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, en remuant de temps en temps pour éviter qu'il ne brûle.