Spaghetti au four III

Spaghetti au four III
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Ingrédients

1 livre de spaghetti
¼ tasse d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
3 oignons hachés
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de thym séché
4 tomates dans le jus
1 tasse d'eau
¼ tasse de sauce tomate
1 pincée de sel
2 tasses de fromage mozzarella râpé, divisé
1 boîte (2 onces ) olives noires égouttées
1 poivron vert coupé en rondelles
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l'huile d'olive. Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la pâte de tomate, le poivre noir, le cumin, le thym, le jus de tomate , eau, ketchup et sel. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.

3

Pendant que la sauce mijote, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

4

Incorporer les pâtes cuites à la sauce. Ajouter 1 tasse de mozzarella râpée. Verser le tout dans un bol de 9 x 13 pouces allant au four. Garnir du reste de fromage mozzarella, d'olives tranchées et de poivron.

5

Cuire au four préchauffé 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants.

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