Spaghetti à l'italienne

Spaghetti à l'italienne
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Ingrédients

½ livre de saucisses italiennes
4 boîtes (6,5 onces) de sauce tomate
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
2 feuilles de laurier
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
½ cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d'origan séché
sel et poivre au goût
1 paquet (8 onces) de spaghettis
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Préparation

1

Dans une grande poêle, faire dorer les saucisses à feu moyen ; égoutter et réserver.

2

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger la sauce tomate, les tomates en dés, les feuilles de laurier, l'assaisonnement italien, la poudre d'ail, le basilic, l'origan, le sel , poivre et saucisse italienne; bien mélanger.

3

Cuire à feu moyen-doux pendant au moins une heure; laisser mijoter toute la journée est préférable.

4

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égoutter.

5

Mélanger la sauce avec les pâtes chaudes ; servir.

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