Sous-sandwich aux boulettes de viande

Préchauffez le four à 425 °F.

Faites griller un scone jusqu'à ce qu'il soit doré, puis placez-le dans un mixeur et hachez-le jusqu'à ce qu'il soit fin pour créer de la chapelure

Placez la chapelure dans un grand bol et ajoutez le lait. Laissez tremper pendant 5 minutes

Ajoutez le bœuf haché, les œufs, le parmesan, l'assaisonnement italien, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le poivre au mélange de chapelure et mélangez bien

Divisez le mélange en 16 boulettes de golf et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.

Faire cuire les boulettes de viande au four pendant 10 minutes

Pendant que les boulettes de viande cuisent, chauffer la marinara dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Placer les boulettes de viande cuites dans la marinara et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, faire griller les petits pains restants, puis uniformément étaler de la roquette ou des épinards, des boulettes de viande et de la mozzarella sur chaque pain.

Garnir de basilic haché et/ou de poivron rouge haché. et servir .