Soupe polonaise aux cornichons à l'aneth

1.

Dans une grande casserole, placez les os du cou, les légumes verts et les cornichons.

2.

Ajoutez de l'eau.

3.

Faites cuire à feu moyen 45 minutes.

4.

Ajoutez les pommes de terre; faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes.

5.

Retirez les os du cou.

6.

Augmentez le feu à moyen-élevé.

7.

Mélanger la farine et le lait dans un petit bol et incorporer graduellement à la soupe.

8.

Continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.

9.

Assaisonner au goût avec du sel.