Soupe de riz sauvage II

Rincer et trier les lentilles, jeter les débris ou les lentilles endommagées

Mélanger les lentilles et l'eau dans une casserole moyenne. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes. Laisser reposer pendant 1 heure, couvert. Égoutter et rincer les lentilles.

Dans une casserole moyenne, faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

Dans une casserole moyenne, ajouter les lentilles, le riz cuit, le bouillon de légumes, les légumes verts surgelés, le lait et le fromage américain. Porter à ébullition ; réduire chauffer à feu doux et laisser mijoter, à découvert, 20 minutes. Garnir au goût.