Soupe de riz aux lentilles à la mijoteuse
Prep::
20 mins
Cook::
7 hours
Total::
7 hours 20 minutes
Servings::
11
Yield ::
10 à 12 portions
Ingrédients
2 tasses de lentilles séchées
2 tasses de riz brun cru à grains longs
1 tasse de carottes hachées
½ tasse de céleri haché
½ oignon haché
8 tasses d'eau
1 tasse de bouillon de légumes
1 cuillère à café d'ail en poudre
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de sel
1 tasse de champignons frais tranchés
Préparation
1
Placer les lentilles, le riz, les carottes, le céleri, l'oignon, l'eau, le bouillon, la poudre d'ail, le poivre noir moulu et le sel dans une mijoteuse
2
Couvrir et cuire à température ambiante plus basse pendant 7 à 8 heures. Ajouter les champignons 1 heure avant de servir.
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