Soupe de maïs tex-mex

1.

Dans une grande casserole, faire revenir les oignons dans la margarine.

2.

Ajouter la farine, la poudre de chili et le cumin.

3.

Ajouter le maïs, la sauce piquante et le bouillon.

4.

Porter à ébullition; retirer du feu.

5.

Ajouter graduellement 1/4 tasse de crème chaude mélange de fromage dans un petit bol.

6.

Remuer jusqu'à homogénéité.

7.

Ajouter le mélange de fromage à la crème et le lait dans la casserole, en remuant jusqu'à homogénéité.

8.

Bien chauffer, mais ne pas faire bouillir.

9.

Servir immédiatement.