Name: Soupe De Cerf Avec Crème De Champignons Et Céleri
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 oignon, haché; 4 carottes, hachées; 1 livre de chevreuil; 1 livre de longe de porc désossée, coupée en cubes; ½ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 pinte d'eau; 1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée; 1 boîte (10,75 onces) de crème de céleri condensée

Soupe De Cerf Avec Crème De Champignons Et Céleri

Ingrédients

1 oignon, haché

4 carottes, hachées

1 livre de chevreuil

1 livre de longe de porc désossée, coupée en cubes

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre blanc

1 pinte d'eau

1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée

1 boîte (10,75 onces) de crème de céleri condensée

Préparation

Ajouter l'oignon, les carottes, la venaison, le porc, le sel, le sucre et l'eau dans la mijoteuse. Cuire pendant 30 minutes.

Ajouter la crème de champignons et la crème de céleri. Cuire 3 1/2 à 4 heures.

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