Name: Soupe crémeuse aux asperges de maman
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de pointes d'asperges, égouttées; 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; ½ tasse d'amandes finement hachées; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à café d'oignon finement haché

Soupe crémeuse aux asperges de maman

Prep :: 10 min Total :: 10 min Serves :: 24 Yield :: 24 portions

Ingrédients

1 boîte (15 onces) de pointes d'asperges, égouttées

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

½ tasse d'amandes finement hachées

3 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à café d'oignon finement haché

Préparation

Écraser les asperges dans un bol ; vider tout liquide restant. Mélanger le fromage à la crème, les amandes, la mayonnaise et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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