Name: Soupe aux tortellinis simple
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet; 1 paquet (16 onces) de tortellini au fromage; 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés à l'italienne; 1 boîte (15,5 onces) de haricots cannellini , rincé et égoutté; ½ courgette, tranchée; 1 cuillère à soupe de vinaigrette au vin rouge; 1 cuillère à café de basilic; poivre noir moulu au goût; ¼ tasse de parmesan râpé, ou au goût

Ingrédients

2 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet

1 paquet (16 onces) de tortellini au fromage

1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés à l'italienne

1 boîte (15,5 onces) de haricots cannellini , rincé et égoutté

½ courgette, tranchée

1 cuillère à soupe de vinaigrette au vin rouge

1 cuillère à café de basilic

poivre noir moulu au goût

¼ tasse de parmesan râpé, ou au goût

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 249, Protéines 11,8 g, Glucides 36,6 g, Lipides 6,1 g, Cholestérol 29 mg, Sodium 905,4 mg.

Préparation de la recette

« Apporter le bouillon de poulet à ébullition dans une grande casserole ; cuire les tortellinis dans le bouillon bouillant jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 6 minutes.

», « Mélanger ensemble les tomates, les haricots, les courgettes, la vinaigrette au vin rouge, le basilic et ajouter le poivre noir au bouillon ; cuire jusqu'à ce que les courgettes est tendre, environ 6 minutes de plus.

Garnir de parmesan pour servir.