Soupe aux pois chiches II

Name: Soupe aux pois chiches II
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅛ taza de aceite de oliva; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 1 pimiento verde picado; 5 champiñones picados; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita perejil seco; ½ cucharadita de albahaca seca; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos; 4 tazas d'eau

Portions : 4

Rendement : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 193 calories, 6,2 g de protéines, 26,8 g de glucides, 8 g de lipides, 763,3 mg de sodium.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, le poivron, les champignons, l'origan, le persil, le basilic et les flocons de piment rouge.

Faire revenir environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ajouter la sauce tomate , pois chiches et eau.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.