Soupe aux choux II
Portions ::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
6 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet
4 branches de céleri, hachées
6 carottes, hachées
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, hachées
1 chou moyen, râpé
½ tasse d'orge
2 tasses de jambon haché
1 cuillère à soupe de persil séché
Préparation
1
Placer le bouillon de poulet, le céleri, les carottes, l'oignon, l'ail, le chou, l'orge, le jambon et le persil dans une grande casserole à feu vif. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 1/2 heures.
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