Name: Soupe aux boulettes de viande à l'italienne
Prep time: PT10 M
Cook time: PT20 M
Total time: PT30 M
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses d'eau; 2 boîtes (14 oz) de tomates hachées avec oignons et ail, non égouttées; 2 boîtes (14 oz) de bouillon de bœuf; 1 cuillère à café d'assaisonnement italien; 1 paquet (16 onces) ) boulettes de viande cuites à l'italienne surgelées; 2 tasses de légumes italiens surgelés; 1 tasse de petites pâtes séchées en forme d'étoile; ¼ tasse de parmesan râpé

Prep : 10 mins

Cook : 20 mins

Total : 30 mins

Serves : 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

3 tasses d'eau

2 boîtes (14 oz) de tomates hachées avec oignons et ail, non égouttées

2 boîtes (14 oz) de bouillon de bœuf

1 cuillère à café d'assaisonnement italien

1 paquet (16 onces) ) boulettes de viande cuites à l'italienne surgelées

2 tasses de légumes italiens surgelés

1 tasse de petites pâtes séchées en forme d'étoile

¼ tasse de parmesan râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 272 calories, protéines 16,7 g, glucides 30,8 g, lipides 8,9 g, cholestérol 49,3 mg, sodium 498,1 mg.

Préparation de la recette

Mélangez l'eau, les tomates, le bouillon de bœuf et l'assaisonnement italien dans une grande casserole ; portez à ébullition.

Ajoutez les boulettes de viande, le mélange de légumes italiens et les pâtes dans la casserole.

Remettez le bouillon à ébullition, réduisez le feu.

Faites chauffer à feu moyen-doux et faites cuire jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien chaudes et que les pâtes soient tendres, environ 10 minutes.

Servir la soupe dans des bols et garnir de parmesan.