Soufflé à la patate douce II

1.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C), Dans un bol, mélanger la purée de patates douces, les œufs, le sel, le sucre, la vanille, le lait et la margarine.

2.

Mélanger jusqu'à consistance lisse et verser dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces .

3.

Préparer la garniture en mélangeant la cassonade, la farine, les noix, la noix de coco et la margarine fondue.

4.

Saupoudrer le mélange sur les pommes de terre.

5.

Cuire 30 minutes.