Snowball Cake

Chauffer le four à 350 degrés F.

Préparer la croûte à tarte, dans un plat allant au four de 2-1/2 pintes, comme indiqué sur l'emballage ; racler le côté du bol. Battre la crème au fromage, l'œuf et le sucre granulé jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés ; verser au centre de la pâte dans le bol.

Cuire au four 1 h 5 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans le bol 10 min. Soulever le gâteau du bol avec un couteau et le renverser sur une grille. Retirer le bol. Refroidir complètement le gâteau.

Entre-temps, battre le mélange à pouding sec, le sucre en poudre et le lait dans un bol moyen avec un fouet métallique 2 min. Incorporer le COOL WHIP. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Placer le gâteau sur une assiette; glacer avec le mélange à pouding . Garnir de noix de coco. Conserver au réfrigérateur.