Sliders cubains

Graisser le fond et les côtés d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces ou d'un moule en aluminium jetable

Couper les rouleaux hawaïens en deux. Disposer 24 moitiés inférieures dans un plat allant au four.

Mélanger le beurre fondu, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon et dans un bol. Badigeonner la moitié du mélange de beurre sur les moitiés inférieures dans un plat allant au four.

Étendre le porc effiloché, le jambon, le fromage suisse et 2 morceaux de cornichon sur chaque petit pain, dans cet ordre, et couvrir avec le dessus des petits pains. Badigeonner le reste du mélange de beurre sur le dessus. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer de 20 à 30 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Cuire les burgers au four préchauffé, à couvert, pendant 20 minutes. Retirer le papier d'aluminium et presser vers le bas sur le dessus des curseurs avec une spatule a pour les aplatir. Cuire jusqu'à ce que les sliders soient bien chauds et que le dessus soit croustillant, environ 15 minutes de plus.