Silver Dollars

1.

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-élevé.

2.

Placer une feuille de chou sur un morceau de papier d'aluminium.

3.

Façonner le bœuf haché en quatre galettes égales et placer une galette sur le dessus de la feuille de chou.

4.

Garnir d'oignon, de carotte et pomme de terre et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

5.

Placer une deuxième feuille de chou sur les pommes de terre.

6.

Couvrir avec une autre feuille de papier d'aluminium et sceller tous les bords.

7.

Répéter cette opération avec les 3 autres empanadas.

8.

Griller Griller à feu moyen-élevé chauffer pendant 25 à 35 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée.