Seven Layer Dinner
Prep::
15 mins
Cook::
2 hours
Total::
2 hours 15 minutes
Serves::
5
Rendement ::
5 portions
Ingrédients
3 pommes de terre, finement tranchées
3 carottes, finement tranchées
1 gros oignon, finement tranché
½ tasse de riz à grain long non cuit
2 boîtes (8 onces) de pois, avec liquide
1 boîte (10,75 oz) de soupe de tomates condensée
1 boîte (10,75 oz) d'eau
1 livre de chorizo
sel et poivre au goût
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Placer les pommes de terre, les carottes et les oignons dans une grande casserole avec du beurre. Saupoudrer le riz non cuit sur les légumes. Ajouter ensuite les pois (avec le liquide) et garnir de saucisse de porc. Diluer la tomate soupe avec une boîte d'eau et verser sur la saucisse. Assaisonner de sel et de poivre.
3
Cuire à couvert dans un four préchauffé pendant 1 heure, puis à découvert pendant une heure supplémentaire.
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