Sauté rapide de porc à l'orange

Mélangez 3 cuillères à soupe de liquide de mandarine réservé, la sauce à sauter et le concentré de jus d'orange dans un petit bol jusqu'à ce que la sauce soit lisse

Chauffez 2 cuillères à café d'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce que l'huile scintille. Faites cuire et remuez la moitié du porc dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose au centre, environ 3 minutes. Transférer le porc cuit dans une assiette. Répéter avec le reste de l'huile végétale et du porc.

Placer le mélange de pois et de sauce dans la même poêle, réduire le feu à moyen-élevé, couvrir la poêle avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres mais encore croustillants lorsque vous les mordez, environ 2 minutes Ajouter Ajouter le porc et les mandarines au mélange de pois; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 1 minute.