Sauté de poulet La Jardinera

Enduisez légèrement le fond d'une poêle antiadhésive ou d'un wok d'huile. À feu moyen, faites cuire et remuez les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ajoutez les carottes et l'oignon et faites cuire pendant 3 minutes.

Ajoutez les champignons, les courgettes et la courge . Cuire jusqu'à ce que la courge commence à ramollir. Ajouter les noix et assaisonner de poivre. Mettre dans la poêle pendant 2-3 minutes et servir.