Name: Saumon Au Four Au Miel Et Au Miso Pour Une Personne
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse d'alcool de riz; 1 cuillère à soupe de pâte de miso jaune; 1 cuillère à soupe de miel; 1 filet de saumon (4 onces)

Ingrédients

1 tasse d'alcool de riz

1 cuillère à soupe de pâte de miso jaune

1 cuillère à soupe de miel

1 filet de saumon (4 onces)

Information nutritionnelle

Par portion: 536 calories, protéines 23,7 g, glucides 33,7 g, lipides 4,8 g, cholestérol 47,8 mg, sodium 702,2 mg.

Préparation de la recette

Versez le vin de riz et le miso dans un bol et mélangez, mais ne mélangez pas trop.

Ajoutez le miel et mélangez jusqu'à ce qu'il soit presque lisse et qu'il reste quelques grumeaux.

Placez le saumon dans le bol, couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures Retourner et laisser reposer pendant 2 heures de plus, Préchauffer le four à 255 degrés F (124 degrés C).

Retirer le saumon de la marinade et secouer l'excédent.

Jeter le reste de la marinade.

Placer le poisson dans un morceau de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette et soit légèrement carbonisé sur les bords, 15 à 20 minutes.