Saucisse Jalapeño Poppers

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Placer la saucisse hachée dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée.

Égoutter la saucisse et la placer dans un bol. Mélanger avec le fromage à la crème.

Couper les jalapeños en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines. Farcir chaque moitié de jalapeño avec des portions égales du mélange de saucisse et de fromage à la crème. Envelopper de demi-tranches de bacon. Fixer le bacon avec des cure-dents.

Placer les jalapeños enveloppés dans un grand récipient peu profond. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit uniformément doré.