Saucisse italienne, poivrons et oignons
Prep::
15 mins
Cook: :
25 minutes
Total::
40 minutes
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
6 (4 onces) saucisses italiennes douces
2 cuillères à soupe de beurre
1 oignon jaune, tranché
½ oignon rouge, tranché
4 gousses d'ail, hachées
1 gros poivron rouge, tranché
1 poivron vert tranché
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d'origan séché
¼ tasse de vin blanc
Préparation
1
Placer la saucisse dans une grande poêle à feu moyen et faire dorer de tous les côtés. Retirer de la poêle et trancher.
2
Faire fondre le beurre dans la poêle. Ajouter l'oignon jaune, l'oignon rouge et l'ail et cuire jusqu'à 2 à 3 minutes. poivre et poivron vert. Assaisonner de basilic et d'origan. Ajouter le vin blanc. Poursuivre la cuisson et remuer jusqu'à ce que les poivrons et les oignons soient tendres.
3
Remettre les tranches de saucisse dans la poêle avec les légumes. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que la saucisse est réchauffé.
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