Saucisse fumée et courgettes sautées
Prepare::
25 min
Cook::
15 min
Total::
40 min
Serves::
4
Rendement ::
Serving 4
Ingrédients
1 livre de saucisse fumée, coupée en morceaux de 1 pouce
1 cuillère à soupe de margarine
2 courgettes, coupées dans le sens de la longueur puis en deux
1 cuillère à soupe d'oignon émincé instantané
½ cuillère à café de sel d'ail
¼ cuillère à café origan séché
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
2 tomates hachées
Préparation
1
Dans une poêle à feu moyen, faire dorer la saucisse. Retirer la saucisse de la poêle et réserver. Ajouter la margarine, les courgettes et l'oignon dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les courgettes soient à peine tendres. Remettre la saucisse dorée dans la poêle et ajouter le sel d'ail, l'origan et le poivre noir. Cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient chauds. Ajouter les tomates hachées sur le dessus des ingrédients.
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