Saucisse facile aux champignons farcis

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Découper chaque tête de champignon, en réservant les écorces, Chauffer la poêle à feu moyen-vif.

2.

Cuire et remuer les saucisses, l'oignon et les écorces des champignons réservés dans la poêle chaude jusqu'à ce que la saucisse est dorée et bien cuite, 4 à 6 minutes.

3.

Égoutter et jeter le gras ; remettre le mélange de saucisses dans la poêle.

4.

Mélanger ensemble 3 onces de parmesan, la chapelure, l'ail et le persil dans le mélange de saucisses.

5.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 3 à 5 minutes.

6.

, Farcir chaque chapeau de champignon avec le mélange de saucisses et le placer sur une plaque à pâtisserie.

7.

, Cuire les champignons farcis dans un four préchauffé pendant 12 minutes.

8.

Saupoudrer 1 once de parmesan restant sur les champignons et cuire jusqu'à ce que les champignons soient bien cuits et que le fromage est fondu et bouillonnant, environ 3 minutes.