Saucisse de Foie
Ingrédients
10 livres de porc haché
2 livres de foie de porc haché
4 oignons hachés
sel et poivre au goût
48 boyaux de saucisses
Préparation
1
Mélanger le porc, le foie, les oignons, le sel et le poivre. Mettre en boyaux et faire bouillir dans l'eau pendant une heure.
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