Sauce Tzatziki
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
2 contenants (8 onces) de yogourt nature
2 concombres - pelés, épépinés et coupés en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ citron, jus
sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe hachée aneth frais
3 gousses d'ail, pelées
Préparation
1
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le yogourt, le concombre, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, l'aneth et l'ail. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Transférer dans une assiette réservée, couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure pendant meilleure saveur.
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