Sauce Saucisse II
Ingrédients
1 livre de chorizo de porc haché
¼ tasse d'oignon haché
1 cuillère à café de poudre d'ail au goût
1 cuillère à café de persil séché
sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de lait au besoin
Préparation
1
Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, mélanger la saucisse et l'oignon et faire revenir 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la saucisse soit dorée.
2
Assaisonner avec de la poudre d'ail, du persil, du sel et du poivre au goût. Ajouter suffisamment de farine pour rendre la viande un peu collante. Ajouter ensuite le lait jusqu'à ce que le mélange ait la consistance désirée. Laisser réchauffer et servir.
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