Sauce Rémoulade Po' Boy
Ingrédients
½ tasse de mayonnaise
3 cuillères à soupe de créole ou de moutarde forte
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café d'ail haché
½ cuillère à café de sauce Worcestershire
⅛ cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
⅛ cuillère à café de paprika moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, ou au goût
sel et poivre noir moulu au goût
Préparation
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Mélangez la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, la ciboulette, le persil, l'ail, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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