Portions : 6
Rendement : 6 portions
1.
Dans une grande casserole, combiner les tomates, la pâte de tomate, le brocoli, les carottes, l'oignon, la courgette, le poivron vert, le poivron rouge, l'ail, les feuilles de laurier, l'huile d'olive, le basilic, le romarin, l'origan, le thym, le sel, le poivre, le sucre, et de l'eau.
2.
Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter.
3.
Cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 45 minutes.
4.
Remuer de temps en temps.
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