Name: Sauce Enchilada Rouge
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café d'oignon haché; ½ cuillère à café d'origan séché; 2u2009½ cuillères à café de piment en poudre; ½ cuillère à café de basilic séché; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu; ⅛ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de persil séché; ¼ tasse de salsa; 1 boîte (6 onces) de sauce tomate; 1u2009½ tasse d'eau

Sauce Enchilada Rouge

Preparation:: 5 minutes Cook:: 15 minutes Total:: 20 minutes Serves:: 8 Yield :: 3 tasses

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes. Ajouter l'oignon, l'origan, la poudre de chili, le basilic, le poivre noir moulu, le sel, le cumin, le persil, la sauce et la sauce tomate

Mélanger puis ajouter de l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

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Ingrédients

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