Sauce californienne fraîche

1.

Dans un petit bol, mélanger les tomates, l'oignon, l'ail, la coriandre et le jus de citron vert.

2.

Ajouter les jalapeños 2 cuillères à café à la fois, en goûtant après chaque ajout pour voir à quel point la sauce est devenue chaude.

3.

Les piments Jalapeno varient en chaleur, donc c'est il est important de goûter la sauce pour s'assurer qu'elle n'est pas trop chaude à manipuler.

4.

Salez au goût.