Sauce Aztèque
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Serves::
10
Yield::
10 portions
Ingrédients
2 avocats, pelés, dénoyautés et hachés
¼ tasse de vinaigre de vin rouge
1 boîte (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
1 boîte (11 oz) de maïs mexicain
3 tomates, épépinées et hachées
3 oignons verts, tranchés
1 petit oignon rouge, haché
¼ tasse d'huile d'olive, ou au besoin
1 paquet (0,7 oz) de mélange sec de vinaigrette italienne
Préparation
1
Mélanger légèrement les avocats avec le vinaigre de vin rouge dans un saladier. Ajouter les haricots noirs, le maïs, les tomates, les oignons verts et l'oignon rouge.
2
Battre le mélange d'huile d'olive et de vinaigrette italienne dans un bol, verser sur la salade et mélanger légèrement.
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