Name: Sauce aux canneberges de Grammie
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (6 onces) de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé et non dilué; 1 tasse de bleuets, hachés grossièrement; 2 poivrons jaunes, hachés; 1 piment rouge frais, haché; 1 oignon rouge, émincé; 1 gousse d'ail finement hachée; ½ tasse de feuilles de coriandre fraîche; ¼ cuillère à café de cumin moulu, ou au goût

Ingrédients

1 boîte (6 onces) de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé et non dilué

1 tasse de bleuets, hachés grossièrement

2 poivrons jaunes, hachés

1 piment rouge frais, haché

1 oignon rouge, émincé

1 gousse d'ail finement hachée

½ tasse de feuilles de coriandre fraîche

¼ cuillère à café de cumin moulu, ou au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 52 calories, protéines 1,1 g, glucides 12,4 g, lipides 0,2 g, sodium 3,3 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le concentré de jus d'orange congelé, les canneberges, les poivrons jaunes, le piment rouge, l'oignon rouge, l'ail, la coriandre et les graines de cumin dans un plat de service.

Remuer pour combiner.