Name: Sauce au poulet et aux tomates et au maïs
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 8 moitiés de poitrine de poulet avec os, avec peau; 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 boîtes (15 onces) de sauce tomate; 2 boîtes (15 onces) entières maïs en grains; ½ tasse d'oignon émincé; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de piment en poudre; ½ cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; sel au goût

Sauce au poulet et aux tomates et au maïs

Prep :: 30 mins Cook:: 1 hr Total:: 1 hr 30 mins Portions:: 8 Rendement :: 8 portions

Préparation

Dressez le poulet dans la farine ; faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir 5 à 7 minutes. Retirez du feu et réservez.

Dans une grande casserole, mélangez la sauce tomate, le maïs et l'oignon ; portez à ébullition. Ajoutez poudre de chili, ail, flocons de piment rouge et sel. Ajouter le poulet et réduire le feu à doux. Laisser mijoter 60 minutes, pour permettre aux saveurs de se fondre et de pénétrer le poulet.

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Ingrédients

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