Sauce au porc barbecue Carolina

Preparation:: 10 minutes Cook:: 10 minutes Total:: 20 minutes Serves:: 16 Rendement :: 4 tasses
Sauce au porc barbecue Carolina
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Ingrédients

2 tasses de vinaigre blanc distillé
⅔ tasse de sauce tomate
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de sucre blanc
sel et poivre au goût
1 cuillère à café de poivron rouge broyé
1 cuillère à café de poivron rouge flocons
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Préparation

1

Dans une casserole, mélanger le vinaigre, la sauce tomate, l'eau et le sucre. Assaisonner avec du sel, du poivre noir, du poivre de Cayenne et des flocons de piment rouge. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à consistance lisse. laisser le sucre se dissoudre.

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