Sauce Alfredo rapide Y Facile
Preparation::
5 minutes
Cook::
5 minutes
Total::
10 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
½ tasse de beurre
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
2 cuillères à café de poudre d'ail
2 tasses de lait
6 onces de parmesan râpé
⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne antiadhésive à feu moyen. Ajouter le fromage à la crème et la poudre d'ail, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait, un peu à la fois, en fouettant pour lisser les grumeaux. Ajouter le parmesan et le poivre. Retirer du feu lorsque la sauce atteint la consistance désirée. La sauce s'épaissira rapidement et sera diluée avec du lait si elle est cuite trop longtemps. Mélanger avec des pâtes chaudes pour servir.
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