Sauce Alfredo plus saine rapide et facile

Faire fondre le beurre dans une casserole antiadhésive à feu moyen ; faire fondre le fromage à la crème et la poudre d'ail dans le beurre, en fouettant. Ajouter le lait, un peu à la fois, en fouettant pour lisser les grumeaux. Ajouter le parmesan et le poivre jusqu'à consistance lisse.

Retirer du feu lorsque la sauce atteint une consistance épaisse et crémeuse, environ 5 minutes.