Name: Sauce Alfredo à la citrouille
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 9 feuilles de sauge; 1 tasse de crème fouettée épaisse; 1 tasse de purée de potiron; 1 cuillère à café de muscade moulue; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Prepare: 5 minutes

Cook: 10 minutes

Total: 15 minutes

Serves: 4

Yield : 2 tasses

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre

9 feuilles de sauge

1 tasse de crème fouettée épaisse

1 tasse de purée de potiron

1 cuillère à café de muscade moulue

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 289 calories, protéines 2,5 g, glucides 7,7 g, lipides 28,6 g, cholestérol 97,9 mg, sodium 230,5 mg.

Préparation de la recette

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen ; cuire et remuer les feuilles de sauge dans le beurre chaud jusqu'à ce que le beurre prenne la saveur de la sauge, environ 5 minutes.

Fouetter la crème, la citrouille, la muscade, la cannelle et le parmesan dans le beurre ; cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.