Sauce à spaghetti au poulet

Sauce à spaghetti au poulet
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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 livre de poulet haché
1 petit oignon coupé en dés
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à café de basilic séché
1 pincée de sel casher au goût
1 pincée de poivre noir moulu au goût
1 boîte (14 onces) de tomates entières pelées
¼ tasse de parmesan râpé
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Préparation

1

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le poulet et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poulet soit complètement doré et que les oignons soient tendres, 7 à 10 minutes. Ajouter l'ail, le basilic, le sel kasher et le poivre noir au mélange de poulet ; cuire 1 minute.

2

Mélanger les tomates au mélangeur jusqu'à consistance lisse ; verser sur le mélange de poulet et porter à ébullition. Porter le mélange à ébullition jusqu'à ce qu'il soit chaud et que la sauce ait légèrement épaissi, environ 10 minutes.

3

Saupoudrer de parmesan fromage sur le mélange ; remuer.

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