Sauce à la courge poivrée et aux canneberges

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Sur une plaque à pâtisserie moyenne, placer les moitiés de courge côté coupé vers le haut.

2.

Cuire au four préchauffé 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3.

Dans une casserole moyenne, combiner les sucre, sucre blanc et eau.

4.

Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

5.

Mélanger les canneberges et le porto dans une casserole.

6.

Cuire jusqu'à ce que les canneberges commencent à éclater, environ 5 minutes.

7.

Placer les canneberges dans les moitiés de courge et servir.