Sauce
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Serves::
4
Yield::
4 cups
Ingrédients
4 grosses tomates, hachées
1 oignon, haché
½ tasse de coriandre fraîche, hachée
3 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 tomatillo, coupé en dés (facultatif)
sel au goût
1 piment jalapeno, haché
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger les tomates, l'oignon, la coriandre, l'ail, le jus de citron vert, le tomatillo et le sel au goût. Bien mélanger. Ajouter la 1/2 du piment jalapeño et goûter. Si vous aimez votre sauce plus épicée, ajoutez 1/2 jalapeño restant. Si vous êtes satisfait du piquant de la sauce, n'ajoutez pas le piment jalapeño restant. Couvrir la sauce et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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