Sandwichs au poulet avec Zang

Prep:: 20 min Cook:: 30 min Total:: 50 min Serves:: 4 Rendement :: 4 sandwichs
Sandwichs au poulet avec Zang
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Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées et sans peau
3 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne
3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour grillades (tel que l'Assaisonnement pour bifteck de Montréal)
½ tasse de sauce barbecue (telle que Big Moe's®)
1 cuillère à thé beurre
1 oignon, tranché finement
1 poivron vert, tranché
4 champignons, tranchés
4 pains à hamburger, fendus et grillés
4 tranches de fromage suisse
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Préparation

1

Préchauffer un gril extérieur ou intérieur à feu doux et huiler légèrement le gril

2

Saupoudrer généreusement les poitrines de poulet sur tous les côtés avec les assaisonnements à l'italienne et à griller. Cuire lentement sur le gril préchauffé en retournant toutes les 10 minutes ; badigeonner le poulet avec la sauce barbecue à chaque fois que vous le retournez. Cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair. Une fois cela fait, un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C ).

3

Pendant la cuisson du poulet, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux. Cuire les oignons, les poivrons et les champignons dans le beurre, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4

Pour faire les sandwichs, placer un poulet poitrine sur chaque moitié de pain à hamburger, verser le mélange de poivrons et d'oignons dessus et garnir d'une tranche de fromage suisse. et hamburger.

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