Sandwich Stroganoff

Prepare:: 40 min Cook:: 5 min Total:: 45 min Serves:: 8 Yield:: 8 portions
Sandwich Stroganoff
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Ingrédients

1 pain (1 livre) de pain français ou italien
¼ tasse d'oignons verts hachés
1 cuillère à soupe de lait
⅛ cuillère à café de poudre d'ail
1 poivron vert, coupé en rondelles
1 livre moulue bœuf
1 tasse de crème sure
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
¾ de cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
2 tomates tranchées
1 tasse de fromage cheddar râpé
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Préparation

1

Couper le pain en deux. Envelopper de papier d'aluminium et chauffer dans un four préchauffé à 375 degrés F (190 degrés) pendant 10 à 15 minutes.

2

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, cuire la viande et les oignons verts jusqu'à ce que la viande est bien cuit ; égoutter. Ajouter le lait, la poudre d'ail, la crème sure, la sauce Worcestershire, saler et poivrer au goût. Chauffer mais ne pas porter à ébullition.

3

Beurrer la surface du pain. Étaler la moitié du mélange de viande sur chaque moitié . Placer les tomates et le poivron vert en alternance sur le dessus et saupoudrer de fromage.

4

Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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