Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion:Préparation de la recette
1.
Placer les lanières de chevreuil dans un bol ; saupoudrer d'ail.
2.
Verser l'huile de canola et la sauce soja ; bien mélanger.
3.
Couvrir le bol et faire mariner le chevreuil pendant au moins une heure.
4.
Préchauffer le gril équipé d'une grille supérieure à grille fine à feu moyen .
5.
Étendre le gibier uniformément sur la grille du haut.
6.
Remuer de temps en temps pour cuire uniformément la viande jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 10 à 15 minutes.
7.
Réchauffer la galette de pains sur le gril.
8.
Répartir le gibier entre les pains et garnir de cheddar.
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