Sandwich d'évasion de cerf grillé


Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion:


Préparation de la recette

1.



Placer les lanières de chevreuil dans un bol ; saupoudrer d'ail.

2.



Verser l'huile de canola et la sauce soja ; bien mélanger.

3.



Couvrir le bol et faire mariner le chevreuil pendant au moins une heure.

4.



Préchauffer le gril équipé d'une grille supérieure à grille fine à feu moyen .

5.



Étendre le gibier uniformément sur la grille du haut.

6.



Remuer de temps en temps pour cuire uniformément la viande jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 10 à 15 minutes.

7.



Réchauffer la galette de pains sur le gril.

8.



Répartir le gibier entre les pains et garnir de cheddar.

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