Sandwich à la salade d'œufs marinés
Preparation::
15 minutes
Total::
15 minutes
Serves::
1
Yield::
1 sandwich
Ingrédients
2 œufs marinés coupés en petits morceaux
2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
1 cuillère à soupe de céleri haché
1 cornichon à l'ail haché
2 cuillères à café de câpres
2 cuillères à café de ciboulette hachée
½ cuillère à café de marinade jus d'œuf
1 trait de sauce piquante
2 tranches de pain de blé entier
1 cuillère à café de beurre, ou au goût
1 feuille de laitue rouge
1 tomate, tranchée finement
Préparation
1
Mélanger les œufs marinés, la mayonnaise, le céleri, le cornichon, les câpres, les oignons nouveaux, le jus de cornichon et la sauce piquante dans un bol.
2
Griller légèrement le pain ; beurrer les deux tranches. Placer la laitue et la tomate en couches sur 1 tranche. Étaler le mélange d'œufs sur Appuyez sur le sandwich et coupez-le en deux.
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