Sam's Cranberry Sauce

Dans une casserole à feu moyen, mélanger les canneberges fraîches entières, la sauce aux canneberges, la marmelade d'orange, l'oignon, la pomme, le poivron vert, le sel, le jalapeño, le jus de citron vert et la liqueur.

Cuire jusqu'à ce que les canneberges s'ouvrent. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à le contenu est réduit d'un tiers (environ 3 heures). Retirer du feu, couvrir et réfrigérer pendant la nuit.