Salsa de maïs à l'avocat

1.

Mélanger les avocats, la tomate, l'oignon et la coriandre dans un grand bol.

2.

Couper les grains de maïs de l'épi et ajouter au même bol.

3.

Couper le citron vert et presser le jus dans le mélange de salsa ; ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, le cumin, le sel et poivre.

4.

Bien mélanger.